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シェフのBBQ始めました

22/09/2021

派遣シェフサービスで「シェフのBBQ」メニューを始めました。

相模湾の魚介や県産のお肉など、厳選素材をシェフが焼いてサービスします!

We can offer Gourmet BBQ by Private chef
Please enjoy our special garden BBQ

宮ノ下駅のジオラマ

16/09/2021

Nゲージ宮ノ下駅のジオラマ製作しました。ヤマグチハウスアネックスに飾ってあります。

シェフ派遣のディナー

21/06/2021

シェフ派遣のディナーのおすすめは8000円コース。

メニューはたとえばこんな感じ。

小田原産ミニトマトの冷製カッペリーニ

ハンガリー産フォアグラのテリーヌ
白レバーのコンフィと甘夏ジャム

北海道産アスパラガス
カルボナーラ仕立て

鰹の燻製と胡瓜のゼリー
玉葱のピュレとバルサミコソース 

冷製 北海道産コーンスープ

鰆のポワレ
夏野菜のラタトューユ
ケッパーソース

箱根山麓牛ミスジのステーキ
サマートリュフと黒胡椒のソース

ショコラテリーヌと苺のジャム

小菓子
コーヒー/箱根足柄緑茶

Private Dinner at Yamaguchi House.
This is our sample menu ¥8000

本を出版しました

17/06/2021

ヤマグチハウスアネックスから始まる民泊との出会いを本にまとめました。これからも本の題名に恥じぬ民泊をと気が引き締まります。

紫陽花がさきました

15/06/2021

梅雨に入り雨に紫陽花が映える時期になりました。花の色の違いは土壌の酸性度によるものだそうです。

青色の紫陽花は酸性の土壌、赤色の紫陽花はアルカリ性の土壌だそうです。土の㏗度を変えて、来年赤色の紫陽花が咲くかトライしてみます。

足湯です!

14/06/2021

ヤマグチハウスアネックス 庭に足湯を作りました

大平台温泉の源泉をひいた手作り足湯です。

藤が咲きました

28/04/2021

Houseの庭に藤が咲きました。

The wisteria in our House are in blossom.

庭にコゴミが芽吹きました

26/04/2021

Annexの庭にコゴミ(山菜)が芽吹いてます。マヨネーズをつけて食べると美味しいです!

Kogomi (Wild vegitable)’s harvest season has come in our Annex garden
It's so yummy if you add mayonnaise.

桜が咲きました

29/03/2021

大平台駅周辺は、登山電車沿線でも桜の名所として知られています。

Cherry Blossom Season has come in Ohiradai.

HPリニューアルしました

13/03/2021

HPをリニューアルしました。ヤマグチハウス の魅力ある写真をたくさん掲載しております。

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